Aprašymas
Priorat +7 raudonas sausas vynas Ispanija
Priorat +7 raudonas sausas vynas Ispanija – Rūšinis vynas iš viename geriausių Ispanijoje, Priorat regione užaugintų vynuogių, brandintas ažuolo statinėse 14 mėn., tuomet dar 12 mėn. butelyje. Išsiskiria tamsia rubino spalva, jaučiamas ąžuolo aromatas. Stipraus, subalansuoto skonio su dūmo ir raudonų vaisių užuomenomis, poskonyje jaučiami senėjimo proceso niunsai. Patiekti 18 ⁰C.
Talpa: 0,75 l,
Stiprumo: 14,5%
Ispaniškas sausas raudonas vynas
Vynuogės: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah Regionas:
Priorat 2016 m.
Grenache
Grenache tai viena labiausiai paplitusių raudonūjų vynuogių pasaulyje. Jos prinogsta vėliau negu kitos, todėl joms reikia tamtikrų salygų kaip šiluma ir sausas oras. Būtent Ispaniškas oras atitinka šių vynuogių poreikius, būtent čia šios vynuogės labiausiai paplitusios. Jos taip pat auga Italijoje Sardinia regione, pietų Prancūzijoje, Australijoje, Californijoje ir keletame kitų regionų. Dėl šios vynogių rūšies sausas putojantis vynas rožinis Ispanija Cava Marrugat Rosado tampa išskirtiniu. Linksmais burbuliukais, bei vyno paskoniu gali nustebinti vyno ar putojančio vyno gurmaną.
Paprastai yra aštraus, uogų ir švelnaus skonio vynuogių vynas, todėl pagaminamas vynas, kuriame yra gana didelis alkoholio kiekis, tačiau norint gauti geriausius rezultatus, gamybą reikia atidžiai kontroliuoti. „Grenache“ būdingi skonio profiliai apima raudonųjų vaisių skonį (aviečių ir braškių) su subtilia baltųjų pipirų prieskonių nata. „Grenache“ vynai yra labai linkę oksiduotis, net ir jauni. Pavyzdžiai gali parodyti rudą (arba „plytinę“) spalvą, kurią galima pastebėti aplink taurę, vertinant vyną taure kampu. Grenache’ui senstant, vynai dažniausiai įgauna daugiau gėlių skonių. Iš „Grenache“ vynuogių pagamintuose vynuose paprastai trūksta rūgšties, tanino ir spalvos, be to, šios vynuogės dažnai maišomos su kitomis veislėmis, tokiomis kaip Syrah, Carignan, Tempranillo ir Cinsaut.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon vynuogių rūšis yra viena iš labiausiai paplitusių pasaulyje iš jų gaminamas raudonas ir sausas vynas. Ši vynuogių rūšis auga daugumoje pausaulio vynų regijonų ar klimato zonų pradedant Australia Okanagan Valley ir baigiant Lebanon’s Beqaa Valley. Cabernet Sauvignon vynuogių rūšis tapo tarptautine ir išskirtine Bordeaux wines vyne, čia jos būna sumaišomos su Merlot ir Cabernet Franc vynuogėmis. Nuo France ir Spain. Šios vynuosgės nukeliavo visą Europe ir California’s Santa Cruz Mountains, Paso Robles, Napa Valley, New Zealand‘s Hawkes Bay, South Africa’s Stellenbosch region, Australia’s Margaret River, McLaren Vale ir Coonawarra regijonus, taip pat Chile’s Maipo Valley ir Colchagua.
Nuo dvidešimtojo amžiaus ši vynuogių rūšis yra labiausiai paplitusi planetoje kaip premium klasės raudonoji vynuogė. Taip buvo tol kol Merlot,tūkstantis devynišimtai devyniasdešimtaisiais, pranoko ją visais įmanomais būdais. Kad ir kaip bebūtų du tūkstančiai penklioktais metais Cabernet Sauvignon tapo ir vėl labiausiai paplituse vynuoge pasaulyje ir užėmė didelią pasaulio dalį, viso net 341,000 Hektarus (3,410 km2).
