Aprašymas
Llicorella DOQ Priorat raudonas sausas vynas
Llicorella DOQ Priorat raudonas sausas vynas – rūšinis vynas iš viename geriausių Ispanijoje, Priorat regione užaugintų vynuogių, brandintas ažuolo statinėse 4 mėn. Išsiskiria tamsia rubino spalva, pasižymi juoduogių, vanilės bei skrudintų migdolų aromatu. Stipraus, koncentruoto skonio su marmelado ir kakavos užuomenomis, poskonyje jaučiami senėjimo proceso niunsai.
“LLICORELLA” Talpa: 0,75 l,
Tūrio: 14,5%
Raudonas sausas vynas iš Ispanijos
Vynuogės: Garnacha, Merlot, Mazuela
Regionas: Priorat 2012 m.
Merlot tai tamsiai mėlynos spalvos vynuogių rūšis, ji naudojama tiek maišymui, tiek kaip pagrindine ir vienintėlė vynuogė tam tikrame vyne. Pavadinimas Merlot tai deminutivas prancūziškam žodžui merle (juodasis strazdas), tikriausiai šis pavadinimas parinktas todėl, kad puikiai atspindi vynuogės pavadinimą ir spalvas . Šios vynuogės suteikia švelnų, pilnavertį, ankstyvojo derliaus skonį. Merlot populiari vynuogė maišant su vėlyvojo derliaus vynuoge Cabernet Sauvignon,
Ilgainui Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec ir Petit Verdot, Merlot tapo viena iš populeresnių Bordeaux wine (vynas) ir ji taip pat yra viena iš labiausių populiarių vynuogių Bordeaux wine regions. Raudonas vynas ar net ir rožinis vynas gaminamas iš Merlot, Ši vynuogė puikiai tinka kaip varietals (Merlot naudojama kaip vienintelė vynuogė, nemaišant jos su kitomis vynuogėmis) daugumoje prekybviečių. Ši galimybė padėjo Merlot tapti lanksčia rūšimi ir tapo labiausiai naudojama vynuoge pasaulyje. Du tūkstančiai ketvirtaisiais metais, Merlot buvo paskelbta kaip trečia pagal labiausiai auginamų vynuogių rūšių pasaulyje, net 260,000 hektarai (640,000 arai) pasaulio mąstu. Merlot populiarumas augo iki 266,000 hektarų (660,000 arai) in du tūkstančiai penkioliktais metais.
Grenache tai viena labiausiai paplitusių raudonūjų vynuogių pasaulyje. Jos prinogsta vėliau negu kitos, todėl joms reikia tamtikrų salygų kaip šiluma ir sausas oras. Būtent Ispaniškas oras atitinka šių vynuogių poreikius, būtent čia šios vynuogės labiausiai paplitusios. Jos taip pat auga Italijoje Sardinia regione, pietų Prancūzijoje, Australijoje, Californijoje ir keletame kitų regionų. Dėl šios vynogių rūšies sausas vynas Ispanija LLicorella Vitis Rosado tampa išskirtiniu. Raudonas vynas turi paskonį, kuris gali nustebinti vyno ar putojančio vyno gurmaną.
Paprastai yra aštraus, uogų ir švelnaus skonio vynuogių vynas, todėl pagaminamas vynas, kuriame yra gana didelis alkoholio kiekis, tačiau norint gauti geriausius rezultatus, gamybą reikia atidžiai kontroliuoti. „Grenache“ būdingi skonio profiliai apima raudonųjų vaisių skonį (aviečių ir braškių) su subtilia baltųjų pipirų prieskonių nata. „Grenache“ vynai yra labai linkę oksiduotis, net ir jauni. Pavyzdžiai gali parodyti rudą (arba „plytinę“) spalvą, kurią galima pastebėti aplink taurę, vertinant vyną taure kampu. Grenache’ui senstant, vynai dažniausiai įgauna daugiau gėlių skonių. Iš „Grenache“ vynuogių pagamintuose vynuose paprastai trūksta rūgšties, tanino ir spalvos, be to, šios vynuogės dažnai maišomos su kitomis veislėmis, tokiomis kaip Syrah, Carignan, Tempranillo ir Cinsaut.
Šaltiniai:
https://en.wikipedia.org/wiki/Grenache
